Kundenorientierung und Kundenbindung: Warum zufriedene Gäste kein Zufall sind
Gute Küche allein reicht heute längst nicht mehr aus, um Gäste dauerhaft zu begeistern. In Gastronomie und Hotellerie entscheidet nicht nur das Produkt, sondern vor...
Kategorie: Marketing
Werbeangebote: Welche es gibt und wozu sie wirklich dienen
Werbung begegnet uns überall, egal ob wir wollen oder nicht. Auf dem Weg zur Arbeit lachen uns Plakate an, im Briefkasten warten Prospekte und beim...
Werbemittel und Werbeträger: Wo und womit wird eigentlich geworben?
Werbung gehört in Gastronomie und Hotellerie genauso zum Alltag wie der morgendliche Kaffee oder das frisch bezogene Bett im Hotelzimmer. Kein Betrieb kommt heute ohne...
Marketing: Warum ohne Marketing selbst das beste Restaurant leer bleibt
Marketing ist eines dieser Wörter, das jeder benutzt, aber kaum jemand sauber erklären kann. Für manche ist es Werbung, für andere Social Media, für wieder...
Die AIDA-Formel: Warum gute Werbung nicht Zufall ist
Werbung begegnet uns in der Gastronomie und Hotellerie täglich, oft ohne dass wir sie bewusst wahrnehmen. Das Angebot an Restaurants, Cafés, Hotels und Bars ist...