Spanische Weine: Tradition, Vielfalt und ein Hauch Temperament
Spanien zählt zu den größten Weinbauländern der Welt und flächenmäßig sogar zur Spitze. Wer jedoch glaubt, hier gehe es ausschließlich um große Mengen, unterschätzt die Qualität gewaltig.
Kakao – vom Rohstoff zum cremigen Genussgetränk
Kakao gehört zu den Klassikern der Getränkekunde und hat seinen festen Platz in der Gastronomie angefangen vom Frühstücksbuffet bis hin zur Dessertkarte.
