Werbemaßnahmen
Innere und äußere Werbung steigern Gästezahlen und Hotelumsatz gezielt
Werbemaßnahmen umfassen alle Aktivitäten, mit denen Hotels und Gastronomiebetriebe auf sich aufmerksam machen, Gäste informieren und Buchungen fördern. Grundsätzlich wird zwischen inneren und äußeren Werbemaßnahmen unterschieden, die jeweils unterschiedliche Ziele und Einsatzorte haben.
Innere Werbemaßnahmen finden direkt im Betrieb statt und richten sich an bereits anwesende Gäste. Ziel ist es, den Aufenthalt aufzuwerten, Zusatzleistungen zu verkaufen und die Gästezufriedenheit zu steigern. Typische Beispiele sind Informationsmappen auf dem Hotelzimmer, die Leistungen wie Spa, Frühstückszeiten oder Ausflugstipps erklären. Auch Aushänge in der Hotelhalle oder im Fahrstuhl gehören dazu, ebenso wie Tischaufsteller im Restaurant, die Tagesangebote oder Empfehlungen präsentieren. Die Speisekarte selbst ist ebenfalls ein wichtiges Werbemittel, da sie gezielt Entscheidungen beeinflusst und den Umsatz pro Gast steigern kann.
Äußere Werbemaßnahmen dagegen zielen auf potenzielle Gäste außerhalb des Betriebs ab. Sie sollen Aufmerksamkeit erzeugen und neue Buchungen generieren. Dazu gehören klassische Leuchtschriften an der Hotelfassade, die Sichtbarkeit im Stadtbild schaffen, sowie Ansichtskarten oder Flyer, die in Touristenzentren verteilt werden. Auch klassische Werbung wie Anzeigen in Zeitungen oder Online-Portalen zählt dazu. Werbebriefe und Mailings sind besonders im Geschäftsreisebereich verbreitet, um Stammkunden direkt anzusprechen und Angebote zu kommunizieren. Werbegeschenke wie kleine Give-aways oder gebrandete Artikel unterstützen zusätzlich die Markenbindung.