Das Bundesurlaubsgesetz (BUrlG)
Bundesurlaubsgesetz in Gastronomie und Hotellerie: Urlaubsanspruch und Rechte verstehen
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Kategorie Wirtschaft & Recht
Diese Kategorie behandelt wirtschaftliche und rechtliche Grundlagen der Gastronomie und Hotellerie. Dazu gehören Arbeitsrecht, Vertragsrecht, Unternehmensformen und betriebswirtschaftliche Grundlagen.
Gewerkschaften: Arbeitnehmerrechte verstehen
Gewerkschaften in Gastronomie und Hotellerie : Rechte, Schutz und Mitbestimmung verstehen
Bedürfnis, Bedarf und Nachfrage: Die Grundlage jeder Kaufentscheidung
Bedürfnis, Bedarf und Nachfrage: Wirtschaftskunde in Gastronomie und Hotellerie einfach erklärt
Rechtsformen der Unternehmen
Die Rechtsform bestimmt Haftung, Steuern, Kapitalbedarf und Organisation eines Unternehmens maßgeblich und langfristig.
Marketing: Mehr als Werbung und schöne Speisekarten
Marketing umfasst mehr als Werbung und Speisekarten und beinhaltet Analyse, Positionierung, Preisgestaltung und Kundenbedürfnisse strategisch
Der Wirtschaftskreislauf: Unternehmen, Haushalte und Staat
Der Wirtschaftskreislauf erklärt, wie Unternehmen, Haushalte und Staat Güter, Geld und Dienstleistungen austauschen.
Werbeangebote: Gezielte Impulse für mehr Gäste
Werbeangebote sind gezielte Marketingmaßnahmen, die Gäste ansprechen und den Umsatz im Betrieb steigern sollen.