News, Fachwissen und Prüfungsvorbereitung
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Die Kategorie „Fachbegriffe S“ enthält alle Glossarbegriffe aus Gastronomie und Hotellerie, die mit dem Buchstaben S beginnen. Alle Begriffe werden verständlich erklärt und helfen dir beim Lernen für Ausbildung, Berufsschule und die IHK-Prüfung.

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Schaumwein entsteht durch zweite Gärung und gebundene Kohlensäure im Herstellungsprozess