Kategorie Fachbegriffe V

Die Kategorie „Fachbegriffe V“ enthält alle Glossarbegriffe aus Gastronomie und Hotellerie, die mit dem Buchstaben V beginnen. Alle Begriffe werden verständlich erklärt und helfen dir beim Lernen für Ausbildung, Berufsschule und die IHK-Prüfung.

VIP

VIP-Gast wird bei einer Veranstaltung von Servicepersonal besonders betreut

Besondere Gäste erhalten individuellen Service und bevorzugte Behandlung im Hotel

Im Trend

Bankettleiter
Saucen: Das Rückgrat der Küche
Kaviar: Luxusprodukt mit handwerklichem Anspruch
Enzyme: Unsichtbare Helfer mit großer Wirkung